銀座冥利ここん セミスイートバウム

November 23, 2014, 7:50 pm

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銀座冥利ここん セミスイートバウム

今日は忘れていた仕事があったので会社に来たけれど、
午前中までに！と思っていたら夕方までで良かったので早速お茶。

先日、銀座の三越にお友達のお買い物に付き合って行った時に
銀座冥利ここん発見。3種類バウムを買ったので、どのバウムにしようかな〜、
やっぱりこれ！とセミスイートバウムにしました〜。
おいし〜い。もう1個食べた〜い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




銀座文明堂のオフィシャルサイト

三越　銀座冥利ここん
東京都中央区銀座4-6-16


おちゃち

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今日のおやつ

November 26, 2014, 12:06 am

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素焼きバウム

November 27, 2014, 5:03 am

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ユーハイム・ディ・マイスターのクリスマストゥルム

November 29, 2014, 11:06 pm

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ユーハイム・ディ・マイスターのトゥルムです。
クリスマスパッケージ。
クリスマスまでの間に一度は口にしておきたいバウムクーヘンですね☆彡
久々にいただきました。（そして久々投稿のかしっくす）



卵の味がきいてて、安定のおいしさ。



とってもおいしくいただきました！


かしっくす

カールユーハイム バウムリンデ

December 20, 2014, 3:18 am

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久しぶりにお家で過ごす休日。

かしーなっつさんからの差し入れのバウムリンデ。

かわい〜い。ホッとするね。感謝！

おちゃち

バウムブリュッケ

December 27, 2014, 1:32 am

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仕事納まらなかったから土曜出社。

バウムがあれば頑張れる！

かしーなっつさんからの差し入れのバウムブリュッケ。

ありがとう〜！

おちゃち

巣鴨プチオフ

December 28, 2014, 11:01 pm

≫ Next: タカセのバウムクーヘン

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巣鴨の地蔵通りにタカセのお店ができていました！

今年の4月にオープンしたそうです。

MUJI カフェでお茶&お菓子交換会。

バウムはこの２つ。

埼玉のモン・プレジールの四角いバウムクーヘン。

食べるの楽しみ♪

おちゃち

タカセのバウムクーヘン

December 28, 2014, 11:02 pm

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年末年始の休業中ではありますが、今日も出社。

どうやら仕事が遅いらしい。

タカセのバウムクーヘンでコーヒーブレイク。

美味し〜い！大好き。(^o^)

おちゃち

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バウムハウス樹凛

January 22, 2015, 4:58 am

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「何にもないな。」と、さとうくん。

「あるよ。」

夜のおやつにバウムラスク♪

バウムハウス樹凛

栃木県大田原市住吉町1-14-20

0287-47-7574

タカシマヤ新宿店に期間限定で出店していました。

おちゃち

神戸元町ユーハイム

January 30, 2015, 6:11 pm

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いつ食べても安定の美味しさ、ユーハイム。
そのユーハイムの中でも老舗であり、思わず一目置いてしまうのが、神戸元町ユーハイム。
そのバウムクーヘンが、病み上がりでヨワヨワなワタクシのところに届きました〜〜！



凛とした。



久々のバウムクーヘンです。
久々の甘いおやつをコーヒーでいただきました。



今回、参加できなかった神戸バウムクーヘンオフ会に行ったつもりで、削ぎ切り！

とってもおいしくいただきました。
ありがとうございました(^o^)

【製造者】
株式会社ユーハイム
神戸市中央区港島中町７－７－４

【原材料名】
卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉、ホワイトチョコレートコーチング、マジパン（アーモンド、砂糖）、レモンピール、バニラビーンズ、レシチン（大豆由来）


かしっくす

2014年バウムクーヘン大賞＆プレゼント応募要項

January 31, 2015, 6:55 am

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2014年バウムクーヘン大賞＆プレゼントのご案内と応募要項です。

当ブログをお楽しみいただいている皆さま。
いつもご訪問くださりありがとうございます！m(_ _)m
バウムクーヘン三昧は2003年12月12日ホームページ開設からはじまり、
12年目を迎えました
こうやって続けられたのも、

バウムクーヘンを作ること、食べること、見ること、探すこと、プレゼントすること、いじること・・・etc・・・が大好きな皆様方に後押しされているからだと、

日々、深く心に刻みつつ今後もがんばっていきたいと思います。

これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

さてバウムクーヘン三昧では、毎年恒例になりました、
バウムクーヘン大賞の選考とプレゼントのご案内です。

「バウムクーヘン大賞」は、世界のお茶とお菓子を楽しむ会運営メンバーが、
昨年一年間に食べたバウムクーヘンの中から一番のお気に入りを選びます。

また「バウムラー賞」は、バウムクーヘンが大好きな皆様からの、
2014年に印象に残るバウムクーヘンへの想いや情熱を投稿していただき、
その中から世界のお茶とお菓子を楽しむ会運営メンバーが、もっとも皆から
熱い思いで支持されたのではないかな、というバウムクーヘンを選びます。

皆様、昨年一番思い出に残ったバウムクーヘンを
ぜひおしえてください！投稿してください！

そして、バウムクーヘン三昧から皆様へ、感謝の気持ちを込めて、
書き込んでくださった方の中から抽選で一名様に、

バウムクーヘンをプレゼントいたします。

◎応募方法：2014年1月1日から2014年12月31日までに
あなたが出会ったバウムクーヘンの中で、一番印象に残った
バウムクーヘンを、この記事のコメント欄に理由とともにご記入ください。

お名前：ハンドル名をお書き下さい。
メールアドレス：本人確認のため、メールアドレスまたは英数4 文字以上の
　　　　　　　　パスワードをご記入下さい。ブログ上には表示されません。
　　　　　　　　※下の賞品の受け取りの項をご覧下さい。
ホームページアドレス：任意入力
コメント：2014年で一番印象に残ったバウムクーヘンとその理由

◎抽選対象：2015年2月20日（金）23時59分59秒までのコメント書き込み
※注意：応募内容管理のため、お一人様、締切までコメント書き込み１件で、他の方の書き込みへのコメントはなしでお願いいたします。

※二重投稿になってしまった場合は、新しいコメントの方を残しておきます。

◎抽選方法：応募下さった方の中から無作為抽選により決定いたします。

◎大賞・各賞およびプレゼント当選発表：
2013年2月28日（土）バウムクーヘン三昧ブログ上にて。

◎賞品の受け取り
・メールアドレスで応募のご当選者：管理人からメールいたします。
・パスワードで応募のご当選者：当選発表をお忘れなくご覧下さい。
3月7日までに管理人にパスワードとともにメールして下さい。
　管理人のメールアドレスはブログの右上の方にあります。

3月7日までに管理人にご連絡がない場合、パスワード紛失、
メール不通の場合は再抽選いたします。

ご不明な点はお気軽にメールにておたずね下さい。

この大賞は2005年から始め、10年目になりました。
毎年この皆さんの心あたたまる素敵なエピソードを目にし、このブログをやっていてよかったなぁ、としみじみと思える時をいただいています。
バウムクーヘンというお菓子だからこそ、その場がなんとなくほっこりする、そのエピソードにステキな色がつく・・・そんなこともあると思います。
今年もそんなバウムクーヘンにまつわる思い出をたくさん聞かせてくださいませ。

たくさんのご応募、お待ちしております。<(_ _)>


バウムクーヘン三昧　管理人　かしっくす＆おちゃち

ノイエス

February 8, 2015, 6:04 am

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2011年11月に青山一丁目のドイツ文化会館1階に移転してきたノイエス。

ずっと行きたいと思っていましたが、週末自転車で行ってきました。

バウムクーヘン！

催事、バウムクーヘンオフ会ではいただいたことがあって、美味しかったです。

カフェレストラン併設です。

ご飯も食べてみたいのよね〜。

コーヒーとザッハトルテいただきました。(^o^)

もう、ケーキがみんな食べたいから、ごく近いうちにまた行く予定です！

チョコレートとプレッツェルも買って帰りました。

ドイツパン、ウィーン菓子の専門店ノイエス

おちゃち

ノイエス

February 19, 2015, 4:27 pm

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バウムクーヘン大賞2014プレゼント抽選結果

February 28, 2015, 6:58 am

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昨年同様、10の位「0,1」と一の位「0〜9」のカードを用意しました。

裏返してシャッフル。 

小学二年生のSくんに、白一枚、選んで裏返してもらいました。 

さらに黒一枚、選んで裏返してもらうと… 

03 

ということで、今回は海星さんに決定です！ 
おめでとうございます！ 

発表！バウムクーヘン大賞2014

February 28, 2015, 6:59 am

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バウムクーヘン大賞2014プレゼントにたくさんのご応募ありがとうございました！

プレゼントの抽選結果はこちら！

◎バウムクーヘン大賞2014 
松江オフでの野外バウムクーヘン（レシピはユーハイム） 

かしっくす：昨年８月、宍道ふるさと森林公園にてバウムクーヘンの会を開きました。 
そのときに皆で作った手作りバウムクーヘンです。 
食べるばかりの私たちが、バウムクーヘン職人さんの気持ちになって！作りましたが、 
とてもとてもたくさんの気遣いや苦労がバウムクーヘンには染みこんでいるのだと 
再確認するバウムクーヘン作りにもなりました。 
レシピはユーハイムの安藤マイスターのレシピに添ってつくろうと思い立ったのはいいのですが、 
材料の「気持ち」のわかっていないシロウトが 
そうそう簡単に安々と上手に生地を作れるわけもなく。 
そんなことも再確認。 
レモンの皮の微妙な量のバランスや、 
マジパンを混ぜるときのコツや、 
メレンゲの取り扱いや・・・ 
言い出したらキリがありませんが、 
あまり火が出すぎない、高級備長炭を用意してもらったり 
大人が何人がかりで火の周りに集まってグルグルグルグル・・・焼いたことでしょう（笑） 
焼きあがったあとの、芯を抜く儀式、 
写真を撮る儀式、 
カットする儀式、 
そして食べる瞬間！ 
すべてに盛り上がりました。 
手間暇お金人お腹・・・すべてを満たしてくれた総合的に見て２０１４年はやはりこれが一番です。 

おちゃち：あくまでも管理人の思い出ですが、初めての本格手作りバウムクーヘン。

これに勝るものはなかったわね。 
こういうイベントも増やしていきたいので、参加ご希望の方はmixiのバウムクーヘンコミュをチェックよろしくデス！ 

◎かしっくす賞 
ノリスケさんの川越茶バウムクーヘン 
ドミノにされてる川越茶バウムクーヘン 

かしっくす：食べた瞬間、びっくりした！何この新緑の味！ないない、こんなお茶の味のするバウムクーヘン、 
食べたことない！一気にファンになりました☆彡 

◎原宿賞 
トシ・ヨロイヅカ Yoroizuka Karuizawa Baum

おちゃち： 会うとファンになってしまうの法則により、ファンになってしまいました。
トシ様のサインは会社の給湯室の壁に飾ってあります。

◎コンビニ市販バウムクーヘン賞 
ブルボン ふんわりバーム

かしっくす：最近はブルボンのふんわりチョコバームが商品としてレベルアップしていて 
おもしろいな、と常々思ってまして。あたりまえのチョコバームだけど、時代に 
合わせて変化してる、って嬉しくなります。 

◎アレンジバウムクーヘン賞 
おとぎの国メルヘン ビアクーヘン 
おちゃち：これはパーティーで盛り上がること間違いなしですよ！ 
昨年末、家族で集まった時にみんなで食べました。 

◎グッズ賞 
ユーハイム バウムクーヘンの日限定のシュタイフトートバッグ 

かしっくす：こういう企画はほんっと嬉しいね！
しばらくはこのトートバッグが普段のお買い物に大活躍♪

おちゃち：バウムラーは皆持ってるね！ 
＞今年は1960年代の復刻デザインを再現したパッケージに 
＞「バウムクーヘン」と｢ケーゼシュタンゲン(チーズビスケット)｣を詰め合わせ」 
だそうです。

◎みんなのバウム賞 
ねんりん家

おちゃ：今年も色々なバリエーションのバウムで楽しませて頂きました！ 

今年は海外バウムクーヘン賞、新人賞は該当なしです。 
お勧めのバウムクーヘン、新店がありましたら教えて下さいね！

バウムクーヘン三昧 管理人 かしっくす＆おちゃち

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名古屋駅 高島屋にクラブハリエ

March 2, 2015, 4:26 am

≫ Next: 3月4日はバウムクーヘンの日 シャイベン ショコラーデ

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ばーんと。

3月4日はバウムクーヘンの日 シャイベン ショコラーデ

March 3, 2015, 4:01 pm

≫ Next: クライナー プラリーネンバウム

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3月4日はバウムクーヘンの日

ということで、朝からバウムクーヘンいただいています。

昨日も食べてたけど。(^o^)

ユーハイム ディーマイスターのバウムクーヘン シャイベン。

多分冬季限定のショコラーデ。

皆様はどんなバウムクーヘンを食べたかな？(^o^)

おちゃち

クライナー プラリーネンバウム

March 6, 2015, 10:18 pm

≫ Next: ジャージーバウム ミルク

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ユーハイム ディー・マイスターの冬季限定

クライナー プラリーネンバウム

さとうくんが大阪の合宿から、たまごんもお泊まりから帰ってきて、久しぶりに3人でお茶。

おちゃち「こうするとすぐに指チョコだらけになるよ！」

たまごん「ああ、そうですか。」

さとうくん「なんでやっちゃったの。」

美味しくいただきました。(^o^)

ジャージーバウム ミルク

March 8, 2015, 12:01 am

≫ Next: おやつバーム

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りんどう湖ファミリー牧場のお土産。

ジャージーバウム ミルク

大きいの。合唱部のおやつでいただきました。

9個に分けてちょうど良かった。

おちゃち

おやつバーム

March 11, 2015, 2:37 am

≫ Next: 三方六！

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エースベーカリーのばうむくうへん。

小２の息子が、児童クラブで出たおやつを
自分で食べずに持ち帰り、

「はい、これ食べていいよ、おかーさん、好きでしょ」

ぶっきらぼうな言い方がまた、キュンときました〜〜(*^^*)

かしっくす