バウムクーヘンベイク体験のお隣は、「バウムセミナー&雑貨ワークショップ」のコーナーでした。
3日午前は「バウムクーヘン×コーヒー ペアリング体験」。
申し込もうと思って忘れちゃったのですが、当日空席があったため、
バウム仲間数人で参加できました。〓
講師はグリーンズコーヒーロースターの巖康孝さんとユーハイムの岩附功マイスター。
司会はフードコラムニストの門上武司さん。
岩附功マイスターのセミナーは10年前にペルティエで行われた
「バウムクーヘンの全て」に参加したことがあって2回目。
写真見ると若いわ...。マイスターも自分も...。
ユーハイムのバウムクーヘン、抹茶のバウムクーヘン。
コーヒー2杯目。
どういう組み合わせだったかとと言うと、、、
メモった紙がどっか行きました。（てへ）
どちらもとっても美味しかったです。(^o^)
お土産にユーハイムのバウムクーヘンとグリーンズのコーヒーをいただきました。
参加費は1500円。大変太っ腹な企画でございました。
かしっくすさんとうりPさんは夕方のバウム×ワインセミナーへ。
かし「お酒飲めないのに申し込んじゃって、当選しちゃったよ。」
うり「何で申し込んだんだ。じゃあ付き合うよ。」と言って
参加していましたが、終了後、「それがね〜、ものすごく良かったの〜！！」と
興奮気味に話しておりました。（酒のせい？）
おちゃち